Šta sve liječi ljekoviti jorgovan

Jorgovan je moj omiljeni prelepi prolećni cvet . Nisam ni znala da je toliko lekovit . Upravo sam saznala pa vam prenosim .
Jorgovan (Syringa vulgaris), od aprila do juna boji pejzaže u ljubičasto, belo, plavo, a zbog lepote i mirisa cvetova ukras je mnogih parkova širom Evrope, po kojoj se raširio sa Balkanskog poluostrva, koje se smatra njegovom domovinom.
U aromaterapiji koristi se za emocionalnu i duhovnu ravnotežu te za jačanje senzualnosti lečenja potištenosti.
Cvetovi jorgovana se mogu jesti sirovi, u manjim količini jer jedenjem stežu i isušuju sluznicu usta. Najpoznatije jelo je kad se umoče u testo za palačinke i prže u ulju. Također su izvrstan dodatak prolećnim mešanim cvetnim salatama od samoniklog jestivog bilja.
Osim mirisnih nota koje se obilato koriste u parfemskoj industriji, jorgovan ima svoje mesto i u narodnoj medicini. Upućeni tvrde da je kora biljke, ali i ljuska semena, dobar prirodni adstrigens, odnosno da leči dijareju i druge tegobe organa za varenje. Kao antipiretik, uspešno uklanja simptome groznice koja je praćena drhtavicom i visokom temperaturom. Posebno delotvornim jorgovan se pokazao u lečenju malarije, a lekovitost je potvrdio i kao analgetik u uklanjanju bolova, u lečenju reume i živaca, u obnavljanju ćelija jetre, čišćenju creva.
Kora drveta skida se u rano proleće ili u jesen nakon sazrevanja plodova. Suši se usitnjena na toplom i provetrenom mestu. Lekovitost joj daju sastojci poput siringina, tanina, gorke materije, eteričnih ulja, minerala…
Kao lek spravlja se čaj, tako što se u dva decilitra vode potopi jedna kašičica usitnjene kore drveta ili ljuske ploda i drži dva sata. Nakon toga čaj se kratko prokuva i ostavi da poklopljen odstoji još sat vremena. Tek onda, zavisno od zdravstvenih tegoba, piju se jedna do dve šoljice dnevno, a u težim slučajevima i tri šoljice.
Ulje cvetova jorgovana poznato je kao dobro sredstvo za masažu i lečenje reume, ali i neuralgije živaca, a zapadna narodna medicina ga koristi i za ispiranje usta.
Za masažu reumatskih bolnih mesta praznu litarsku flašu treba napuniti cvetovima jorgovana, naliti maslinovim ili kukuruznim uljem, prekriti je i zatvoriti vatom i ostaviti da odstoji tri nedelje na suncu. Dobijeni sadržaj procediti, a ulje koristiti za masažu bolnih mesta.
U kozmetičkoj industriji ekstrakt jorgovana u kremama i tonicima preporučuje se za osetljivu i kožu sklonu crvenilu.
Letnji miris uz jorgovan
Od jorgovana možete jednostavno napraviti i svoj letnji miris. Lagano izgnječene cvetove jorgovana stavite u keramičku posudicu (ili neku drugu otpornu na visoke temperature) i prelijte ih sa ključalom vodom. Dobro zatvorite i ostavite da se u potpunosti ohladi. Nakon toga procedite tečnost i odbacite cvetove. Dobijenu tečnost ponovo skuvajte i ponavljajte proces dok ne dobijete željeni miris. Kada se ohladi, sipajte ga u posudu sa sprejom i držite u frižideru. Nanosite ga kao lagani letnji parfem.
Listovi se koriste za lečenje groznice i bolesti usta kod dece, kongestije jetre (navala krvi u meko tkivo),tegobe probavnog sistema kao što su creva (slaba probava i pražnjenje creva, dijareja), kod tegoba disajnih organa (kašalj, bronhitis), kod povišene temperature tela, kamena u bubregu, visokog krvnog pritiska.
Cvetovi se koriste za lečenje kožnih bolesti kao što su osip, opekotine (listove kuvamo dok voda ne pocrni te se infuzija čaja koristi za obloge),posekotine, ogrebotine i razne kožne nečistoće naročito u nezi lica (cvetove kuvamo u mleku te stavljamo obloge na lice), kod tegoba probavnog sistema te tegoba disajnihorgana (kašalj, bronhitis), kao što su zatvor ili nadutost, neuralgije, tegobe očiju (glaukoma – oblog za oči) itd.

PRESTANITE SE PREJEDATI: UZ POMOĆ DLANA ODREDITE PRAVU VELIČINU PORCIJE

Tanjuri su sve veći, informacija o pravilnoj prehrani ima na svakom koraku, ali mnogi pojedinci još uvijek ne znaju koliko trebaju pojesti hrane u jednom danu. Nutricioniti preporučuju da se u određivanju porcija vodimo vlastitim dlanom, odnosno količinom koja stane na njegA.
Ne samo da nam je dlan uvijek ‘pri ruci’, već je on i obično proporcionalan veličini pojedinca. Za usporedbu dječje porcije bi uvijek trebale biti znatno manje od onih odraslih. Neka vam u određivanju porcija ruka bude najbolja smjernica.
Proteini
Uz svaki obrok trebali bismo pojesti bjelančevina u iznosu od oko 100 grama. U slučaju mesa, to je odrezak otprilike veličine dlana (bez prstiju), iako stručnjaci preporučuju da se ne konzumira više od 500 grama crvenog mesa tjedno. Umjesto toga preporučuje se raznolikost u vidu ribe, jaja, ali i orašastih plodova.
Bijela riba poput oslića ili zubatca ima manje kalorija i masnoća od plave ribe, pa u obroku možemo pojesti porciju koja zauzima cijeli otvoreni dlan (zajedno s prstima). Ova vrste ribe ima manje omega 3 masnih kiselina, ali je zato dobar izvor selena koji je važan za imunitet. Plave ribe – poput srdela, tune ili lososa, s druge strane, treba jesti u istom omjeru kao i meso.
Orašasti plodovi su odličan izbor za međuobrok, zasitni su, bogati nezasićenim masnim kiselinama, ali i poprilično kalorični. Zato je najbolje pojesti tek onu količinu koja stane u šaku. Najbolje bi bilo jesti jedan po jedan plod (a ne više njih odjednom) i tako spriječite prejedanje.
Povrće i voće
Nutricionistički savjetnici tvrde da bi dnevno trebali pojesti 5 obroka povrća i voća, a svaki od njih trebao bi iznositi oko 80 grama. Kad je u pitanju povrće poput brokule i drugih kupusnjača, pod obrokom se smatra količina veličine stisnute šake.
Kod konzumacije zelenog lisnatog povrća poput salata, kelja i špinata gotovo pa se ne trebamo ograničavati. Riječ je o hranjivom povrću s visokim postotkom vode koji ima malo kalorija, a preporučuje se uz svaki obrok pojesti količinu koja stane na dva otvorena dlana.
Kupujete li šumske bobice poput borovnica, jednostavno je odrediti željenu porciju jer uobičajena mjerica ovakvog voća sadrži 250 grama odnosno 3 obroka. Preporučuje se da po obroku jedemo onoliko voća koliko možete obuhvatiti s dvije spojene ruke.
Ugljikohidrati
Za vas nema ništa slađe od tanjura vruće tjestenine s umakom ili pečenog krumpira? Nutricionisti kažu pojedite po obroku tjestenine, riže ili krumpira (u sirovom stanju) veličine stisnute šake. Iako se to čini malo, ta količina hrane iznosi oko 200 kalorija. U prosjeku muškarci bi po glavnom obroku trebali dobiti oko 250 kalorija od ugljikohidrata, a žene 50 grama manje od toga.
Masnoće i šećeri
Uravnotežena i zdrava prehrana ne sprječava nas u konzumaciji šećera i masnoća. Kada je u pitanju maslac, dnevno možemo pojesti dvije do tri čajne žličice maslaca, što je otprilike veličina palca.
Trećinu dnevnih potreba za kalcijem možemo zadovoljiti kroz konzumaciju 125 grama sira što bi okvirno bio komad veličine oba palca. Ljubitelji slatkog mogu pojesti red čokolade (poželjno bi bilo ona vrsta s visokim postotkom kakaa) odnosno veličina kažiprsta ili pak kolač veličine kažiprsta i srednjaka.

Najslabije tačke ljudi koji imaju nultu krvnu grupu

Ljudi s nultom krvnom grupom posebni su jer mogu da daju krv svim ostalim grupama (u eritrocitima krvne grupe nulta nema nikakvog faktora koji bi razarao tuđu krv), ali mogu primiti krv samo od svoje krvne grupe. Ali to nije sve što ih čini prilično drugačijima od ostalih. Više su skloniji nekim bolestima, ali imaju i neke vrlo moćne osobine kojima se ističu u populaciji. Sposobnost za vođstvo, proaktivnost, velika količina energije i sposobnost da uvek ostanu fokusirani neki su od najboljih kvaliteta ljudi s nultom krvnom grupom. Takođe znaju da budu vrlo moćni i produktivni.
S druge strane, skloniji su nekim bolestima poput čira, disfunkcije štitne žlezde, niskog nivoa hormona štitne žlezde i nedostatka joda. Te disfunkcije mogu uzrokovati neželjene posledice poput prekomerne telesne težine i zadržavanja vode.
U Japanu nulta krvna grupa od davnina se povezuje sa određenom vrstom karaktera. Na razgovoru za posao Japance često pitaju koja su krvna grupa. Ljudi sa krvnom grupom nulta opisuju se kao odgovorni, predani, organizovani, fokusirani, savesni i praktični. Takođe se veruje da su bistriji i bolji logičari od drugih. To je zato što su njihovi preci bili lovci od kojih se očekivalo da posmatraju i najpreciznije procene okolinu kako bi preživeli.
Kada su pod stresom mogu da se razljute, postati hiperaktivni i impulsivni. Loša ishrana, nedostatak vežbanja, nezdrave navike i sklonost stresu čini ih podložnijima štetnim metaboličkim procesima, kao što su otpornost na insulin, usporena aktivnost štitne žlezde i debljina.
Takođe imaju više nivoe želudačne kiseline od drugih krvnih grupa, zbog čega često imaju osetljiv želudac, a skloni su i nastanku čira.
Ljudi s nultom krvnom grupom trebalo bi da izbegavaju kofein i alkohol. Kofein može biti naročito štetan jer podiže nivo adrenalina koji je ionako već visok kod ljudi sa ovom krvnom grupom. Preporučuje im se fizička aktivnost 3 do 4 puta nedeljno.

Zašto se ruke tresu – koji su uzroci? -Kako smanjiti drhtanje ruku prirodnim putem

Zašto se ruke tresu – koji su uzroci
Esencijalni tremor ruku je zdravstveni problem koji za posledicu ima nesvesno i nekontrolisano podrhtavanje mišića nekog dela tela. Njega mogu prouzrokovati neurološki poremećaji, kao što su multipla skleroza, moždani udar, traumatske povrede mozga i neurodegenerativne bolesti, ali javlja se i kao posljedica alkoholizma.
Pored toga, upotreba lijekova kao što su amfetamini, kortikosteroidi i oni koji se koriste za određene psihijatrijske poremećaje takođe mogu predstavljati neposredan povod zbog kojih nastaje tresenje ruku.
Kada je u pitanju samo drhtanje ruku uzrok još uvek nije u potpunosti razjašnjen u medicinskim krugovima. Smatra se kako je abnormalna moždana aktivnost, takođe posljedica koja izaziva esencijalni tremor. Ona se odvija u talamusu, delu mozga koji koordinira i kontroliše mišićnu aktivnost.
Još jedan mogući uzročnik ove nekontrolisane pojave može biti i hiperaktivna štitna žlezda. Ona se češće javlja kod žena nego kod muškaraca i obično se primećuje u 20-im i 30-im godinama. Ipak, genetika je najodgovornija za pojavu ove bolesti, pa tako polovina ljudi sa ovim problemom ima upravo naslednu predispoziciju. Ukoliko je jedan vaš roditelj oboleo, šanse da se to vama desi su pola-pola.
Iako je esencijalni tremor ruku češći kod osoba starijih od 40 godina, treba da znate da on nije dio prirodnog procesa starenja. Poređenja radi, osobe sa Parkinsonovom bolešću obično doživljavaju podrhtavanje mišića kada su u fazi mirovanja, dok to nije slučaj onda kad su fizički aktivni.
Iako je populacija starija od 40 godina najugroženija, esencijalni tremor se lahko javlja i među mladima. Ono što može prouzrokovati drhtanje ruku kod mladih osoba, najčešće je posljedica preterane fizičke aktivnosti. Međutim, nezdrav način života takođe može biti okidač, pa posebno treba obratiti pažnju na zdravu ishranu, a konzumaciju alkohola je potrebno svesti na najmanju moguću meru.

Drhtanje ruku kod mladih posledica je i anksioznosti, koja se sve češće javlja među ovom populacijom.
Simptomi esencijalnog tremora i koje vrste postoje
Ono što u ovom slučaju karakteriše drhtanje ruku -tremor,  jeste nekontrolisano podrhtavanje mišića u šakama. To je veoma neprijatno i frustrirajuće za osobu koja je obolela, jer je može ograničiti u obavljanju različitih dnevnih aktivnosti. Neretko se dešava da podrhtavanje ruku izazove stres i osjećaj nezadovoljstva samim sobom.
Ova bolest se generalno klasifikuje po svojim karakteristikama, uzroku ili poreklu. Stoga, se ona može manifestovati kao:
Statički tremor, koji se javlja kada su ruke ispružene, a prsti na šakama rašireni. On može biti posljedica konstantnog konzumiranja alkohola, ali i hiperaktivnosti tireoidne žlezde.
Kibernetički tremor ruku, koji je suprotan statičkom, pa je tako prisutan u momentima kada su ruke aktivne. Veoma otežava i najosnovnije aktivnosti, naročito konzumaciju hrane i vode, pa je neretko potrebna pomoć druge osobe.
Fiziološki tremor, predstavlja podrhtavanje ruku kao posljedicu snažnih emocija, straha i anksioznosti. Može se reći kako je ovo normalna pojava, jer se javlja kod svih ljudi kada su izloženi nekoj od stresnih situacija i prolaznog je karaktera.
Akcioni tremor, prisutan je kod osoba koje imaju oštećenje malog mozga ili multipla sklerozu. Karakterističan je po tome što se svi voljni pokreti rukama svode na nagle pokrete.
Alternirajući tremor ruku, karakterističan je po tome što se javlja u momentima kada osoba želi zauzeti određeni položaj. On se najbolje primećuje kada su ruke ispružene iznad glave.
Senilni tremor, koji je karakterističan za osobe starije od 65 godina. Napomenuli smo da sam proces starenja ne podrazumeva drhtanje ruku, a u ovom slučaju on može biti posledica naglo narušenog zdravlja i moždanog udara.
Familijarni (nasljedni) tremor, predstavlja pojavu ove bolesti kod osoba čiji su roditelji takođe bili oboljeli. Kao takva, može da se javi u bilo kom životnom dobu i nasljeđuje se ili od majke ili od oca.
Postoji i pojava podrhtavanja šaka kada je osoba u fazi mirovanja, a ruke opuštene. Ovo može biti povezano sa Parkinsonovom bolesti, mada to ne mora biti slučaj. Zbog toga je veoma važno pravilno dijagnostikuovanje uzroka, kako bi se pristupilo adekvatnom lečenju.
Kako smanjiti drhtanje ruku prirodnim putem
Ako ste se pitali kako smiriti drhtanje ruku na prirodan način, sa zadovoljstvom ćemo vam reći kako postoje određene efikasne mogućnosti pomoću kojih ćete rešiti ovaj zdravstveni problem. Posebno će vas obradovati činjenica jer su u  pitanju napici koje je veoma lako pronaći u prodavnicama, ali i u samoj prirodi oko vas.
Čaj od kamilice smiruje drhtanje ruku i nervozu
Ukoliko se tremor javlja kao posljedica stresa i anksioznosti, ovaj domaći čaj koji je dostupan svuda je od velike pomoći. Ako mu dodate i malo lavande, karanfilića i majčine dušice, bićete oduševljeni njihovom djelotvornošću. Preporučuje se njegovo pijenje svakodnevno, čak i onda kad ne osećate simptome ove bolesti.
Moćni čaj od valerijane
Ova biljka je poznata po tome što se koristi za smirenje živaca, opuštanje i bolji san. Čaj korena valerijane pokazao se efikasnim kada se javi drhtanje ruku.  Štaviše, mnogi ljekari će vam radije preporučiti upravo ovaj napitak, nego lijekove za smirenje.
Nezaobilazni čaj od koprive
Samo jednu kašiku sitno isjeckanih listova svježe ubrane koprive dovoljno je preliti sa 2 dl vrele vode. Ostavite 10 minuta poklopljeno i  posle dobro procjedite. Preporuka je ispijanje ovog napitka tri puta dnevno, jer je veoma blagotvoran za nerve, smiruje drhtanje ruku , ali i  srce.
Nemojte zaboraviti čaj od žalfije
Njega je preporučljivo piti  jednom do dva puta dnevno, ali obavezno se trebate obratiti ljekaru kako biste bili sigurni da neće izazvati neke neželjene efekte. Možete umjesto čaja koristiti prah od žalfijinog lista, tako što ćete jednu kašiku dodati nekom jelu.

Ukoliko ste iskusili neke od simptoma koje smo naveli ili pak sumnjate kako iste imate, savjetujemo vam obavezno javljanje vašem lekaru. Kada je u pitanju drhtanje ruku lečenje je moguće samo ako se na vrijeme otkriju uzroci ove bolesti, a na taj način izbjegavate eventualno pogoršanje zdravlja koje može ostaviti brojne posljedice po vas.

Za ovo vam ne treba operacija: 5 načina da otklonite čukljeve i izliječite otečene zglobove

Čukljevi nastaju taloženjem sоli u organizmu. Njihovom formiranju doprinose grip, аnginа, giht, lоš mеtаbоlizam, nеprаvilnа ishrаnа, rеumаtskе infеkciје i neudobna odjeća.
Čukljevi nа nоgаmа su prava nоćnа mоrа: vеоmа је tеškо prоnаći оdgоvаrајuću оbuću, bоle i esteski su nepoželjni.
Nјihоva operacija је sаmо privrеmеnо rjеšеnjе. Меđutim, trаdiciоnаlnа mеdicinа može riješiti ovaj problem. Za liječenje čukljeva je najpijre potrebno dоbrо оčistiti tijеlо оd naslaga sоli i to pomoću napitka od lovorovog lista.
Napitak od lovorovog lista
Uveče, sipati 300ml vоdе prеkо 1 kašike isitnjenog lovorovog lista i kuhаti 5 minutа. Zаtim, sipajte tečnost u tеrmоs i оstаvitе do ujutru. Uјutru prоcijеditi i piti u mаlim gutlјајimа tоkоm dаnа (nemojte popiti sve odjednom!)
Pоnоvitе pоstupаk tri dаnа uzastopno i pripremajte svjež napitak svako veče. Pоnоvitе trеtmаn pоslijе 7 dаnа pauze.
Nеmојtе da sе iznеnаdite аkо budete imаli čеstu pоtrеbu zа mоkrеnjеm. То је znаk dа је sо u tijеlu pоčеlа dа se rastvara, pa blаgо iritira bеšiku. Osjetićete rezultate već pоslijе dеsеt dаnа, kao i оlаkšаnjе u cijеlоm tijеlu, а bоlоvi u zglоbоvimа ćе nеstаti.
Rastvor sa lovorovim listom
Ovaj mеtоd lijеčеnjа se primjenjuje оkо 2 mjеsеcа, а čukljevi nа nоgаmа ćе nakon toga pоtpunо nеstаti.
Uzmite 5 većih listova lovora, usitnite ih i prelijte sа 100 ml čistоg аlkоhоlа (70%) ili rаkiјe. Оstаvite dа оdstојi nеdеlјu dаnа, pa nakon toga procijedite.
Dobijenom mješavinom mažite čukljeve, аli prijе tоgа je pоtrеbnо da naparite nоgе u tоplој vоdi (3 litrа vоdе i 1 kаšika sоdе bikаrbоnе). Kada ste naparili stopala, osušite ih, utrljajte mješavinu, obujte krаtke pаmučnе čаrаpе i lezite.
Rastvor sa јоdom i аspirinom
Mjеšаvinа јоdа i аspirina je odlično sredstvo protiv bolnih čukljeva, zglоbоvа i drugih izrаslinа.
Isitnite 5 аspirina ili andola (od 200 mg) i dodajte u 10 ml јоdа. Мućkаjte dоk sе аspirin ne rastvori u jodu i ne postane bеzbојаn.
Mažite bolna mjesta (bоlnе zglоbоvе i drugе izrаslinе) ovim rastvorom svаkе nоći. Nаkоn tоgа, utoplite noge tоkоm nоći. Vrlo brzо ćete оsjеtiti pоzitivnе еfеktе.
Masaža sapunom
Običan sаpun ublаžаvа bоl i upаlu u slučајu dеfоrmisаnih čukljeva.
Narendajte mаlо sаpunа, nаnеsitе ga bоlnо mjеstо i lagano masirajte. Ispеritе, osušite i jodom iscrtajte “mrežu” preko čukljeva. Umočite štapić u povidon jod, pa iscrtavajte hоrizоntаlne i vеrtikаlne liniјe u razmaku od 1 cm. Koža аpsоrbuје jod nа оvај nаčin. Оstаvite dа sе јоd оsuši nа kоži, pа tеk оndа obujte čаrаpe. Ova terapija traje 30 dаnа.
Rastvor sa limunоvim sоkom i јоdom
Takođe, mоžеte primjеniti rastvor sa limunоvim sоkom i јоdom. Potrebno je pomješati limunov sok i jod u istoj razmeri i potom naneti rastvor na čukljeve. Rastvor pomaže i u slučајu “petnog trna”.

4 kašike dnevno i rak je nestao: Slavni ruski znanstvenik OTKRIVA najbolji lijek za liječenje

Prema mnogima receptu od strane Hristo Mermerski, poznati ruski znanstvenik, je revolucionarni domaća lijek koji bi mogao pomoći u liječenju raka.
Prema profesoru Mermerski (u jednom predavanju), njegov recept je hrana koja bi se tretirati cijelo tijelo, a ako imate rak, to će pomoći u to povlačenje.
Ova nevjerojatna domaća lijek pomaže u čišćenju vaše krvne žile, jača imunološki sustav, liječi srce i čisti bubrege i jetru. Ostale pogodnosti uključuju poboljšanje memorije i štiti srce od srčanog udara. Također se smatra najkorisnije prirodni lijek protiv svih vrsta raka.
Kako napraviti ovaj recept?
Limun
Prirodni med
Češnja češnjaka
Proklijala žitarice<
br /> Orasi
Priprema pšenice
Uzmi veliku staklenu posudu i dodati zelenu pšenicu u nju.
Dodati vodu i pokriti zelenu pšenicu i ostaviti preko noći.
U jutarnjim satima (poslije 12 sati), isušiti zrna, isperite i ocijedite opet (koristite gazu naprezanja).
Uklonite drenirano pšenicu u posudu i ostaviti još 24 sata.
U proklijala zrna će biti spreman.
Recept Priprema
Stavite orahe, češnja češnjaka (čistiti), te proklijala žito u mlin za i samljeti ih.
Sada uzmite 5 limuna (uključujući koru) i samljeti ih.
Dodajte limun prvoj smjesi.
Uzmite preostale limun i iscijediti ih i dodati sok u smjesu.
Pomiješajte sve sastojke temeljito kako bi dobili homogenu smjesu.
Sada dodajte med i koristiti drvenu žlicu promiješati.
Ukloni ovu smjesu u staklenke i čuvati u hladnjaku. Držite tu za 3 dana, a zatim koristiti prema sljedećim uputama.
Konzumiranje na lijek
Uzmite 1 do 2 kašike smjese pola sata prije sljedeće:
Vaš doručak
Večera
Prije odlaska na spavanje
Ako ćete koristiti ovaj lijek za liječenje raka, te bi trebao biti uzimajući od 1 do 2 žlice svakih 2 sata.

Đumbir - lijek za sve bolesti

Ako me pitate za samo jednu biljku koju bih preporučila svakodnevno koristiti – moj bi izbor bio – Đumbir.

Preporučujem ga, za početak, svakodnevno dodavati hrani kao začin. Ogulite ga i nasjeckajte na komadiće, ili još bolje – naribajte, te dodajte u čaj, variva, juhe, sokove… vaš će stomak biti jako zahvalan i sretan ako mu što češće priuštite đumbirov čaj.

Postoji više načina kako praviti đumbirov čaj – i niti s jednim nećete pogriješiti. Budući da se radi o korjenastoj biljki, neki ga vole naribanog prokuhavati 15 minuta, jer znamo da je generalno pravilo kako korjen ljekovitih biljaka prilikom pripreme čaja najčešće prokuhavamo. Posudu uvijek držite poklopljenu kako bi sačuvali što više eteričnih ulja đumbira od ishlapljivanja.

Upravo zbog eteričnih ulja, neki đumbirov čaj ne prokuhavaju nego samo preliju vrelom vodom i poklope.

Meni je najdraži čaj od đumbira koji nismo prokuhavali, nego smo sitno nariban đumbir prelili vrelom vodom i pustili da odstoji u poklopljenoj posudi najmanje 2 sata. Što duže to bolje…

Vrlo je važno da đumbir nasjeckamo što tanje, najbolji izbor je – ribež. I još ako čaju, uz med i limun dodamo i pola žličice kurkume – dobili smo napitak koji dubinski balansira ili liječi cijeli organizam.
U ovom tekstu detaljno ću Vam otkriti zašto je đumbir uvijek dobro imati u kuhinji…

Znanstveni naziv: Zingiber officinale
Ayurvedski naziv: Sunthi, Nagara (suhi), Ardraka (svježi)
Svježi đumbir pogodan je za sve tri doše,dok đumbir u prahu, zbog izrazito zagrijavajućeg utjecaja na organizam, ne pogoduje osobama s naglašenom Pitta došom.

Djelovanje i upotreba:
Đumbir je najbolji lijek protiv viroze i gripe! Energizira cijelo tijelo, a značajno djelovanje ima u ublažavanju probavnih smetnji, ostipacije, proljeva, plinova, podrigivanja, spore cirkulacije… Ublažava simptome kod arteroskleroze,artritisa, mučnine, hemoroida, kod iskašljavanja sluzi (šlajm/phlegm) iz pluća, grčeva, glavobolja/migrena, alergija, srčanih oboljenja (pospješuje rad srca).

Koristi se i za ublažavanje menstrualnih grčeva i u svakom slučaju regulira menstruaciju.

Iako pogoduje radu svih organa, kad spomenemo đumbir, prva asocijacija je: probava, pluća i srce.Izuzetno je djelotvoran kod ublažavanja upala u organizmu, smanjuje bol, pogoduje zdravom razvoju tjelesnih tkiva, jača imunitet, te smanjuje rizik od mnogih srčanih bolesti, raka i kroničnih bolesti poput dijabetesa.

Ne koristiti: U trudnoći (u malim dozama može se korisiti za ublažavanje trudničke mučnine), kod upale kože, visoke temperature, visokog krvnog tlaka, krvarenja, žučnih kamenaca, i ostalih Pitta disbalansa (osobito đumbir u prahu)

Preporučena doza i načini korištenja: Kapsule, čaj, sok, ili u hrani. Do 500mg dnevno (K.P.Kalsha)
Preporučujem prije upotrebe konzultirati se s Ayurvedskim terapeutom radi određivanja dnevne doze i načina upotrebe.

S đumbirom nećete pogriješiti, poznat i kao “Univerzalni lijek”- blagotvoran je za sve. Jedan je od najzdravijih začina na svijetu (najviše “sattvic” od svih začina) i svakako ga preporučujem uvijek imati u kuhinji!
Ne zna se koliko je star, jer nikad nije pronađen kako raste u divljini. Potječe iz Indije i Kine, i u drevna vremena bio je iznimno značajan u trgovanju začinima. U 19. stoljeću u engleskim je pubovima bilo popularno imati đumbir u kutu, kako bi gaklijentela dodavala u piće.

Stomak voli đumbir. Đumbir je, uz gore navedena djelovanja i uporabu, izuzetno koristan kod probavnih smetnji. Pospješuje probavne vatre (agni), apsorbira i neutralizira toksine(ama) u probavnom traktu, pojačava izlučivanje probavnih enzima i sokova, uključujući žuć i slinu, te ublažava bolove u stomaku (osobito svježi đumbir). Njegovi sastojci čine crijeva glatkima, te ubrzavaju kretanje hrane – tako smanjuju napuhivanje i ostale neugodnosti.

Čaj od svježeg đumbira ublažava bol i kiselinu u želucu, te djeluje protuupalno.
Đumbir liječi sve probavne poteškoće.
Vrlo je učinkovit u čišćenju organizma od parazita i bakterija, ubija patogene bakterije i pogoduje razvoju dobrih bakterija.

Takodjer, đumbir čisti toksine iz krvi i limfe.
Spašava od glavobolje. Jedan je od najboljih prirodnih ljekova koji suzbija glavobolju/migrenu, osobito u početnoj fazi. Čim počnete osjećati glavobolju, dobro je popiti dvije velike žlice praha đumbira otopljenog u vodi. Moguće je da se kroz nekoliko sati glavobolja ponovo pojavi, tada ponovite postupak s đumbirom.

Snižava šećer, kolesterol, a pomaže čak i kod – raka!
Đumbir, među ostalim, pomaže i kod diabetesa – smanjuje šećer u krvi. U većoj dozi snižava kolesterol.
Istraživanja su pokazala da đumbir čak smanjuje širenje stanica obuhvaćenih rakom te ublažava mučnine tijekom kemoterapije.

Ublažava menstrualne grčeve. Blagotvoran je kod poticanja menstruacije i ublažava menstrualne grčeva (topli čaj od svježeg đumbira). Preporučujem piti čaj od svježeg đumbira za balansiranje ženskih organa u cjelosti (2. čakra).

Stop virozi, gripi, artritisu, te hladnim rukama i stopalima.

Đumbir (suhi prah) pospješuje površinsku cirkulaciju, stoga se koristi u tretmanima hladnih ruku i stopala. Koristan je u ublažavanju viroze i gripe. Oblozi od đumbira pomažu kod bolnih zglobova (nastalih zbog učestalog ponavljanja istih pokreta). Često se koristi kod artritisa (suhi prah), osobito za hladne i suhe zglobove.

Vrlo je bogat izvor kalcija i željeza.
Preporučujem ga, za početak, svakodnevno dodavati hrani kao začin. Ogulite ga i nasjeckajte na komadiće te dodajte u variva, juhe, čajeve, sokove…

Kako prepoznati svježi đumbir?

Svježi đumbir prepoznat ćete po glatkoj, debeloj kori, tamnije smeđoj boji, kvrgast je, čvrst i izgleda kao napuhan.

Gdje raste i od kuda dolazi najbolji đumbir?
Đumbir potječe iz Istočne i Zapadne Indije, te Azije. No, sada već raste posvuda po svijetu. Najkvalitetniji đumbir raste na Jamajci i Havajima, stoga uvijek prilikom kupovine provjerite podrijetlo / sada znate od kuda dolaze najbolji komadi.

Nekoliko polaznika mojih radionica kaže da ga uzgaja i kod nas, traži puno vode i bogatu zemlju.
Sveži đumbir i suhi đumbir (u prahu) koristimo u različite svrhe. Svježi đubir je djelotvorniji na površini organizma, đumbir u prahu je energetski puno topliji i kao takav je djelotvorniji za unutrašnjost organizma.

Svježi: potiče perifernu cirkulaciju i uzrokuje znojenje. Čisti toksine iz krvi i tjelesnih tekućina. Kod menstrualnih grčeva preporučujem vrući čaj od svježeg đumbira.

Suhi: djelotvorniji kod srčanih oboljenja, čisti sluz i toksine iz pluća, djeluje protuupalno kod artritisa.

Svježi đumbir je bolji za smirivanje Vata doše, bolji je laksativ od đumbira u prahu.Đumbir u prahu je energetski puno topliji, i kao takav odličan za ublažavanje simptoma Kapha doše, osobito za jačanje probavnih vatri i čišćenje toksina kod Kapha doše.

Sirup od đumbira, ukiseljeni đumbir, komprese… I ostali Recepti s đumbirom.

Recept za voćno povrtno đumbirasti sok
1/2 žlice svježeg đumbirovog korjena
1 svježi limun
5-6 mrkvi
1 oguljena jabuka
Dodajte vodu i izmiksajte svježi sok

Čaj od đumbira
4 žlice naribanog svježeg đumbira
2 šalice vode
1/2 limuna
1-2 žlice meda
1/2 / 1 žličica kurkume (po želji)
Ogulite đumbir i narežite ga na što tanje komadiće, ili izribajte na ribež. Prelijte ga vrelom vodom i pustite da odstoji najmanje 1/2 sata (što duže to bolje). Kada se malo ohladi dodajte med i limunov sok. Ne dodavati med u VRELI čaj !